2月17日下午，海安滨海新区小学教育集团沿口小学后勤处在四楼多媒体室召开食品安全月调度会议，学校食品总监、食堂负责人、食堂安全员以及四名食堂工作人员参加会议，会议由食品安全总调度李红健校长主持。

会上，食堂工作人员对2月份食品安全工作进行总结反思，并交流各人下一步工作措施；食堂负责人缪君总结、分析了当前的食品安全工作，并就下一步食品和食堂安全工作的提出具体要求；食堂安全员蔡兰强调一切要按规范操作。要把安全放在首位，全心全意为师生服务；食品安全总监曹丽丝副校长要求食堂工作人员要对安全隐患区周排查。

最后，总调度李校长就学校食堂管理和食品安全强调指出：一是要把食堂食品安全当作一项重要工作，强化责任意识，压实主体责任;二是进一步消除食品安全风险隐患，切实保障师生的饮食安全和身体健康;三是在饭菜口味上再改善，办好师生满意的食堂。