为做好2023年春季学期学校食品安全监管工作，查摆校园食品安全风险隐患，有效预防食源性疾病和食品安全舆情事件发生，保障广大师生的饮食安全和身体健康，2月13日上午，区党工委副书记、管委会主任王旭及教管办人员到沿口小学食堂开展食品安全督导，切实守护春季学期学校食品安全。

王旭重点对我校的食品经营许可证、从业人员健康管理、环境卫生、食材加工制作、原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样、库存物品等进行了检查，查验了食品原料采购渠道和定点购货商资质、原料采购索证索票、餐饮具消毒、食品留样库存物品的摆放等记录。

王旭指出食品安全重于泰山。学校食堂食品安全工作是学校工作的重中之重，要严格落实学校食品安全主体责任，切实做好“日管控、周排查、月调度”，建立健全食品安全管理制度，定期对食品安全责任落实情况以及食品安全状况进行检查；要严把食堂食材进货关、储存关和加工关，严格落实进货查验制度、规范食材加工过程，筑牢校园食品安全防线。

通过此次督导检查，进一步强化了沿口小学食堂人员的食品安全意识和责任意识，提高学校食品安全水平，保障广大师生的用餐安全。